Sebze Oturtması Nasıl Yapılır

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sebze Oturtması Nasıl Yapılır

    Bol malzemeye sahip olan yemeğimizin pratik ve lezzet türü olarak sizlere tarifini sunuyoruz.Şimdiden afiyet olsun.

    Malzemeler
    • 250 gr kıyma,
    • 2 adet patates,
    • 2 adet patlıcan,
    • 2 adet kabak,
    • 2 adet kırmızı biber,
    • 3 adet yeşil biber,
    • 1 adet kuru soğan,
    • 3-4 diş sarımsak,
    • 1 çorba kaşığı salça,
    • 1,5 su bardağı sıcak su,
    • Tuz,
    • Karabiber,
    • Pul biber,
    • Zeytinyağı.

    Kızartmak İçin:

    • Sıvı yağı.
    Yapılışı

    İlk önce tenceremize kıymamızı koyarak kısık ateşde kavuruyoruz.Üzerine ise ince ince doğradığımız soğanı, sarımsakları ve zeytin yağını ilave edip soğanlar  pembeleşinceye kadar iyice pişiriyoruz.Daha sonra sıcak suyu ilave edip bir taşım kaynatıp ocaktan alalım.Sebzeleri küp küp iri olacak şekilde doğradıktan sonra kızrmaya başlıyoruz.Kızarttığımız sebzeleri harmanlayarak karıştırıp kare borcama döküp eşit şekilde yayalım.Diğer yandan hazırladımış olduğumuz sulu kıymayı döküp eşit şekilde yayalım.Sebze Oturtmamızı önceden ısıtılmış 180° fırında 25-30 dakika pişirip servis yapın.