Porsiyonluk Yoğurtlu Patates Salatası

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Porsiyonluk Yoğurtlu Patates Salatası
    10, 12
    kişilik
    10 Dk
    dakika

    Bugün ne pişirsem diye düşünenler için oldukça pratik ve lezzetli bir tarif sizlerle.Şimdiden afiyet olsun..

    Malzemeler
    • 1 kilo patates
    • 3 adet havuç
    • 1 kase doğranmış kornişon turşu
    • Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
    • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı pulbiber

    Üzeri için;

    • 1 kase yoğurt
    • 1 diş sarımsak
    • Haşlanmış mısır
    Yapılışı
    1. Patateslerin kabukları temizce yıkanır.
    2. Üzerini geçecek kadar su eklenir ve haşlanır.
    3. Havuç rendelenir ve 2-3 yemek kaşığı yağ ile yumuşayana kadar pişirilir.
    4. Haşlanan patateslerin kabukları soyulur ve ezilir.
    5. Maydanoz, havuç, turşu, tuz ve baharatlar eklenerek karıştırılır.
    6. Mini tart kalıbına eklenir ve servis tabağına ters çevrilir.
    7. Hafif sallayınca hemen çıkacaktır.
    8. Üzeri için dövülmüş sarımsak ve yoğurt çırpılır.
    9. Birer yemek kaşığı kadar üzerine eklenir. Haşlanmış mısır ile süsleyip servis edebilirsiniz.

    Afiyet olsun.