Fırında Tavuklu Patates Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fırında Tavuklu Patates Tarifi
    Malzemeler

    8 adet baget,
    4-5 adet patates,
    1 su bardağı bezelye,
    1 adet havuç,
    3 diş sarımsak,
    3-4 adet biber,
    2 adet domates.

    Sosu İçin:

    1 su bardağı sıcak su,
    1 yemek kaşığı salça,
    Yarım çay bardağı sıvı yağı,
    Karabiber,
    Pul biber,
    Kekik,
    Tuz.

    Yapılışı

    Bagetleri yıkayıp büyükçe bir kaseye alalım.

    Üzerine doğradığımız patatesi, biberi, havucu, sarımsağı ve bezelyeyi ilave edip iyice karıştıralım.

    Sosu için; bir kaba salçayı, pul biberi, karabiberi, kekiği, sıvı yağı, sıcak suyu ve tuzu koyup iyice karıştıralım.

    Sosu sebzelerin üzerine döküp iyice harmanlayalım.

    Tavuklu patatesli harcı fırın kabına boşaltıp eşit şekilde yayalım.

    Sonra üzerini domates dilimleri yerleştirelim.

    Yemeğin üzerini yağlı kağıt ile kapatalım.

    Önceden ısıtılmış 200° fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.

    Yarım saat sonra yağlı kağıdı çıkartıp pişip pişmediğini kontrol edelim.

    15 dakika daha üzeri açık bir şekilde pişirmeye devam edelim.

    Fırında Tavuklu Patatesimiz servise hazır.

    Yemeğinizin fırında daha kısa sürede pişmesini isterseniz bagetleri önceden kısa bir süre haşlayabilirsiniz.

    Yemeğe ilave edeceğiniz suyu haşladığınız bagetlerin suyundan kullanabilirsiniz.