Fırın Poşetinde Orman Kebabı

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fırın Poşetinde Orman Kebabı
    4
    kişilik
    40
    dakika

    Bu tarifimizde sizlere Fırında Orman Kebabı nasıl yapılır detaylı bir şekilde anlatmış olacağız. Öncelikle bu lezzetli yemeği yapabilmek için ana malzeme olarak belirlediğimiz Kuşbaşının ince ince doğranması gerekmektedir. Sonrasında tavada mühürleme işlemi yapıyoruz, yani etlerin rengi değişine kadar çeviriyoruz ve ocaktan alıyoruz.
    Patates, havuç ve soğan gibi malzemeleri de doğradıktan sonra daha önce kavurduğumuz et ile birlikte derin bir kaba boşaltılır sıvı yağ, su, tuz ve baharatlar eklenir ve karıştırılır. Sonra et ile harmanlanmış olan malzemeler fırın poşetine konulur ağzı sıkıca bağlanır.

    Malzemeler
    • 250 gram kuşbaşı et,
    • 1 adet havuç,
    • 1 adet patates,
    • 1 adet soğan,
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
    • Yarım çay bardağı su,
    • 1 tatlı kaşığı tuz,
    • Kekik,
    • Pul biber.
    Yapılışı

    Hazırlanan fırın poşetinde orman kebabı, fırın tepsisine yerleştirilir.
    Poşetin üzeri iğne veya kürdan yardımı ile bir kaç yerden delinir.
    Önceden ısıtılmış 180° fırında, yaklaşık olarak 35-40 dakika kadar pişirilir.
    Pişirilen yemek fırından alınır ve sıcak olarak servis edilir.