Devamı >>

KURABİYE İÇİN MALZEMELER

250 gram margarin
6 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvıyağ

MUHALLEBİ İÇİN MALZEMELER

3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı katı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Beyaz muhallebi ve kakaonun inanılmaz lezzetteki buluşması ...

HAZIRLANMASI

Muhallebi için; yumurta sarısı ve şekeri çırpıp tencereye alın,un ve süt ekleyip karıştırarak pişirin.Kaynamaya başlayınca hindistan cevizi,vanilya ve yağı ekleyin.Yağ eriyene kadar kaynatın.Hazırladığınız karışımı miksere alıp soğuyana kadar karıştırın ve buzdolabında dinlenmeye bırakın.
Kurabiye için;eritilmiş katıyağ,kakao,sıvıyağ,toz şeker,yoğurt,vanilya ve kabartma tozunu karıştırın.Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yapın.Hamuru 20 dakika bekletin.Hamurdan ceviz büyüklğünde parçalar koparıp merdaneyle açın.Açtığınız hamurun içine 1 tatlı kaşığı muhallebi koyup hamuru top şekline getirin.Hamurun birleşme kısmı tepsiye gelecek şekilde dizin.180 derece fırında 20 dakika pişirin.Soğuduktan sonra servis yapın.

Afiyet olsun...

Devamı >>

Malzemeler

vanilya

kabartma tozu

125 gr. yumuşak margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

5 çorba kaşığı toz şeker

5 çorba kaşığı hindistan cevizi

aldığınca un

Üzeri için; Bir yumurta akı,2 çorba kaşığı toz şeker.

Yapılışı

Tüm malzemeyi yoğurup sert bir hamur hazırlıyoruz. Bu hamurun kıvamı öyle dağılmayan cinsten olmayacak.Tezgahta yoğururken birbirini zor tutmalı.Ceviz büyüklüğünde kurabiyeler hazırlayıp yumurta akı ve tozşeker buluyoruz.Fırında 175 derecede kuruyana kadar pişiriyoruz.Pişme süresinin ortalarında tepsiyi bir alt seviyeye indirirseniz üzeri kızarmadan altı daha iyi kuruyor. 

Devamı >>