<< Önceki    Sonraki >>

MALZEMELER

2 Adet soğan
50 Gr sıvı veya katı yağ
3 Adet büyük patates
3 Su bardağı et veya tavuk suyu
Tuz
Karabiber
2 Yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
1 Su bardağı süt
100 Gr kaşar peyniri

HAZIRLANIŞI

Soğanları ince ince kıyın ve yağ ile tencerede kavurun. Patatesleri soyun ve yıkayın. Küçük küpler halinde doğrayın. Et suyunu kavrulmuş olan patateslere ekleyin. Soğanların kavrulmasını beklemeden ekleyin,birlikte iyice kavurun. Tencerenin kapağını kapatıp 5 dakika pişirin. Sonra tencereden patatesleri biraz alıp, rondoda püre haline getirin. Bütün haldeki patateslerle yeniden karıştırın. Sıcak haldeki sütü ilave edin ve kısık ateşte bekletin. Bu arada peyniri rondoda kıyın ve çorbaya ekleyip ateşi kapatın. Karabiber, tuz ve kıyılmış maydanozları da serpip servis yapınız.

Afiyet olsun.

<< Önceki    Sonraki >>

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 3750 kişi okudu.

Toplam Oy : 0 Puan : 0

Puan verebilmek için üye olmanız gerekmektedir. Lütfen üye girişi yapın eğer üye değilseniz lütfen üye olun.

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz?