<< Önceki    Sonraki >>

Mantar çorbası Malzemeler:

-1 su bardağı küçük doğranmış kültür mantarı

-6 su bardağı et suyu

-1 adet soğan

-2 çorba kaşığı sıvı yağ

-2 çorba kaşığı un

-1 su bardağı süt

Yapılışı:

Küçük doğranmış soğan yağda hafifçe sarartılır. Un konur, birkaç kez karıştırılır. Yıkanıp küçük doğranmış mantar ve et suyu ilavesiyle pişirilir. Sofraya alınmadan süt ilave edilir.

Not: mantar, faydalı bir besindir. Ancak tabiatta bulunan mantarların zehirsiz olanını ayırdetmek çok

zordur. Bu bakımdan mutlaka kültür mantarı kullanmalıdır.

<< Önceki    Sonraki >>

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 251 kişi okudu.

Toplam Oy : 0 Puan : 0

Puan verebilmek için üye olmanız gerekmektedir. Lütfen üye girişi yapın eğer üye değilseniz lütfen üye olun.

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz?