<< Önceki    Sonraki >>

MALZEMELER

4 adet taze enginar
3 adet kuru soğan
100 gram pirinç
2 adet damla sakızı
1/2 limon suyu
1 su bardağı zeytinyağı
1/2 su bardağı su
1/2 tatlı kaşığı toz şeker

HAZIRLANMASI

Yaprakları soymadan enginarların orta kısmını çıkartın.İnce doğranmış soğanı, ıslanmış pirinci,tuzu, biberi,dövülmüş damla sakızı harmanlayın ve enginarların içini bu karışımla doldurun.Çıkarılan enginar yaprakları ile dolmaları kapatın ve derin bir fırın tepsisine alın.Tuz, şeker, limon suyu, zeytinyağı ve suyu ekleyin ve ıslatılmış yağlı kağıt ile üzerini örtün.160 derecede 35-40 dakika pişirin ve soğuk olarak servis edin.

Afiyet Olsun...

<< Önceki    Sonraki >>

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 3509 kişi okudu.

Toplam Oy : 0 Puan : 0

Puan verebilmek için üye olmanız gerekmektedir. Lütfen üye girişi yapın eğer üye değilseniz lütfen üye olun.

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz?