<< Önceki    Sonraki >>

HAZIRLANMASI

Beğendiği hazırlamak için patlıcanları közleyin. Elinizle ince ince didin. 1 çorba kaşığı tereyağını eritin. 1 çorba kaşığı unu yağda kavurun. 1 su bardağı sütü ilave edin. Patlıcanı da ilave edip karıştırarak 15 dakika pişirin. Tencereyi ocaktan alın. Tuz ve karabiberi katın. Diğer yandan piliç göğsünü incecik doğrayın. 1 çorba kaşığı sıvı yağda kavurun .Ocaktan alın. Ayrı bir tavada yemeklik doğranmış sarımsak ve soğanı kavurun. Mantar ve biberi de küçük doğrayıp soğanlara ilave edin. Bu arada kavrulmuş piliç göğsünü küp doğranmış domatesi ve domates suyunu ilave edin. 5-10 dakika pişirin. Tuz ve beyaz biberi katın. Beğendi ile servis yapın.

Afiyet Olsun...

<< Önceki    Sonraki >>

PDF dökümanı olarak indir!	Arkadaşıma Gönder >>
Sizden önce 2402 kişi okudu.

Toplam Oy : 0 Puan : 0

Puan verebilmek için üye olmanız gerekmektedir. Lütfen üye girişi yapın eğer üye değilseniz lütfen üye olun.

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz?