Tepe Menü
Ana Menü
Alt Menüler Kategoriler
İçerik
HOŞGELDİNİZ , Toplam : 202 , Yorum : 7
MALZEMELER
1 kg. kemer patlıcan
9 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı un
5 diş sarımsak
5 yemek kaşığı sirke
tuz
HAZIRLANMASI
Patlıcanları alacalı soyup halka halka doğrayın. Doğranan patlıcanların üzerine tuz serpip yarım saat acısının çıkması için bekleyin. Patlıcanları yıkayıp, sularını sıkıp, kuruladıktan sonra una bulayın. Kızgın zeytinyağında her iki yüzünüde kızartın. Yağını süzdürdüğünüz kızarmış patlıcanları düz geniş kapaklı bir tencereye dizin. Sarımsağı tuzla iyice ezin ve sirkeyi ekleyin. Hazırlanan sosu tenceredeki patlıcanların üzerine döküp kapağını kapatın ve 15 dakika sosunu çekene kadar pişirin.
Afiyet Olsun...
 PDF dökümanı olarak indir! |
 Arkadaşıma Gönder >> |
| Sizden önce 5876 kişi okudu. | |
PUANLAR
Toplam Oy : 0 Puan : 0
Puan verebilmek için üye olmanız gerekmektedir. Lütfen üye girişi yapın eğer üye değilseniz lütfen üye olun.
YORUMLAR
İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz?
SENDE YORUM EKLE
Yorum yapabilmek için için üye olmanız gerekmektedir. Lütfen üye girişi yapın eğer üye değilseniz lütfen üye olun.
Yan Bloklar
Yemek Yapmayı Biliyormusunuz ?
